DR CARLOS BASANTA Y SU NOTA SALUDABLE - - Obesidad infantil, comida chatarra y algo más




DR CARLOS BASANTA

 

 

OBESIDAD INFANTIL

COMIDA CHATARRA Y ALGO MÁS

 

La obesidad y el Sobrepeso se han convertido en una epidemia mundial, que afecta a niños y adultos, la relación existente entre la obesidad y la aparición de enfermedades crónicas como y enfermedades Cardiovasculares es inobjetable, la conciencia médica progresiva en la concepción de la obesidad como una enfermedad real más que algo estético ha obligado al sector sanitario a profundizar en su estudio y prevención. Se rompió el mito del niño gordo niño hermoso, se ha demostrado hasta la saciedad que la aterosclerosis comienza en la infancia y que su prevención debe comenzar a temprana edad y que el enemigo a vencer en esta lucha sin cuartel es la obesidad infantil. Se calcula para el año 2010 la existencia de 42 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo, de los que cerca de 35 millones viven en países en desarrollo. Investigaciones internacionales han reportado que entre el 14 al 41% de los niños obesos entre 6 meses y 7 años de edad pueden llegar a ser obesos en la edad adulta, incrementándose este riesgo si los padres también lo son, mientras que los niños obesos entre 10 y 13 años tienen de un 80% de probabilidad de ser obesos en la edad adulta. Más del 15% de los escolares y más del 20% de los adolescentes presentan problemas de sobrepeso y obesidad con una tendencia de aumento progresiva.

 

FACTORES RELACIONADOS CON LA OBESIDAD INFANTIL.

 

1.    La Herencia. La historia familiar de obesidad juega un papel importante en la aparición de la obesidad infantil, si ambos padres son obesos, el niño tendrá 80% de probabilidad de ser obeso y de estos niños 80 de cada 100 seguirán siendo obesos en la edad adulta

2.    Los Factores Ambientales, dentro de los cuales el sedentarismo, producto de la sustitución de los juegos al aire libre y de moderada actividad física por los videos juegos, computadoras y tiempo excesivo frente al televisor donde solo se ejercitan los dedos sobre los controles.

3.    Los factores psicológicos tales como una relación familiar conflictiva, un entorno hostil y la propia disminución de la autoestima, aislamiento. Ansiedad y depresión que produce la obesidad que instala un circulo vicioso entre el comer en abundancia, inactividad y obesidad.

4.    , lo que come el niño, corrijo, lo que le damos de comer, lo que nosotros creemos que es bueno, lo que nos gusta a nosotros y lo reflejamos en nuestros hijos, la influencia mercantilista sobre los niños y nosotros, traducida generalmente en una ingesta desequilibrada con un alto consumo de calorías y grasas y que algunos llaman COMIDA CHATARRA.

 

QUE ES ?

Se conoce como comida chatarra, a aquellas comidas de o fuera de casa, generalmente platos rápidos, muy condimentados con muy buen sabor, pero con alto contenido de grasas saturadas y calorías, ricos en sal y carentes de elementos nutritivos como hierro, calcio, vitaminas y fibras. Podemos considerar dentro de este grupo a las salchichas, papas fritas, pollos y hamburguesas acompañadas con abundantes cremas, y embutidos, todos ellos acompañados de refrescos o gaseosas. Con una atractiva presentación, como una alternativa rápida y sabrosa, constituyéndose su producción en un gran negocio mundial y con una publicidad dirigida hacia los niños y adolescentes, aunque muchos de los adultos han hecho de la comida chatarra su dieta preferida. La combinación comida chatarra y sedentarismo (poco o nada de ejercicios o actividad física) está produciendo millones de obesos entre la población preescolar, infantil y adolescente con las consecuencias negativas para la salud.

 

Que alternativas tenemos ante el boom de las comidas Chatarras?

Negar la influencia que este tipo de comidas tiene sobre nosotros y     sobre nuestros hijos, así como su buen sabor sería negar el placer de su consumo. No obstante ese reconocimiento nos debe servir para internalizar los daños que produce y en ese sentido administrar su ingesta. Así mismo debemos tener conciencia de que las comidas chatarras no solo se obtienen en las grandes cadenas de comidas rápidas, las mal copiamos en el hogar y aumentamos su frecuencia.

-       Es posible su consumo 1 vez a la semana, si y solo sí, negociamos con nuestros hijos la adopción de estilos de vida saludable con la fijación de metas de ejercicios de al menos 3 horas a la semana, y la ingesta de comidas ricas en verduras y frutas.

-       Limitar o eliminar el consumo de refrescos, sustituyéndolo por jugos de frutas.

-       Recompensa al niño por sus logros de otra forma, borra de tu disco duro el “si sacas buenas notas te llevo a……….

-       Reduce la ingesta de frituras y elimínalas de la lonchera de tu hijo.

 

PILDORAS DE TU MEDICO

 

-       La obesidad infantil es un factor de riesgo importante para , Hipertensión Arterial, Obesidad de Adulto, trastorno respiratorios y ortopédicos, perdida de autoestima ansiedad y depresión y aumento en la aparición de otras enfermedades.

-       Para evitar la obesidad debes reducir la ingesta de grasas, aumentar el consumo de fibras, reducir el consumo de sal, reducir el consumo de azucares y harinas, practicar ejercicios físico e ingerir solo las calorías necesarias de acuerdo con la edad, tamaño y peso.

 

-       En niños obesos el perfil Lipídico se asemeja al patrón asociado a enfermedad Cardiovascular: Colesterol total, colesterol malo y triglicéridos aumentados y el colesterol bueno bajo, aumentando el riesgo cardiovascular.

 

-       No es mala idea consultar con un especialista en nutrición, podemos estar equivocados en nuestra estrategia nutricional, las dietas mágicas y otras soluciones no científicas podrían alterar el normal crecimiento de tu hijo.

  

    VACUNA CONTRA EL ESTRÉS

 

El médico le pregunta a su paciente:
—¿Ha seguido mi consejo de dormir con la ventana abierta?
—Sí —.
—Entonces, ¿ha desaparecido por completo el asma?
—No —dice el paciente—. Pero sí han desaparecido mi reloj, la televisión, el reproductor de música y la computadora portátil.

 

 

Una anciana le pregunta a un chofer de micro:
¿Cómo se puede llegar más rápido al cementerio?
El chofer le responde:
Póngase debajo de la rueda.

 

Hasta nuestro próximo contacto.

*Medico. Magíster en Salud Pública.

E. mail basantac@cantv.net

www.drcarlosbasanta.es.tl

Twitter: @drcarlosbasanta

 

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